Panirane sojine palačinke u umaku

Sastojci:
• 500 g brašna
• 30 ml mlijeka (možete koristiti sojino)
• 500 ml vode
• prstohvat soli
• prstohvat kurkume
Promiješati prvo suhe sastojke, zatim dodati mlijeko i vodu.
Poželjno je da mlijeko i voda budu sobne temperature.
Sastojci za nadjev:
• 2 žlice ulja
• 1 mala žličica sojinog umaka
• 70 g sojinih ljuskica
• 1 manja glavica luka
• 1 češnjak
• malo celera
• sol, papar, crvena slatka paprika, origano
• malo muškatnog oraščića
• 1 žlica umaka od rajčica
Sastojci za umak
• 100 ml umaka od rajčica
• pola svježe crvene paprike
• malo peršina
• sol, papar
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1/2 žlice biljnog ulja

Priprema:
Za početak je ispecite četiri do šest palačinki i koristeći klasični recept za palačinke koje ćete naknadno puniti nadjevom. Sojine ljuskice prokuhajte pet minuta u vodi u kojoj ste prethodno dodali jednu malu žličicu umaka od soje. Zatim ih iscijedite i iz njih odstranite višak vode. Luk i češnjak isjeckajte na sitno, pa ga popržite na ulju dok ne postane staklast i blago zlatne boje. Isprženom luku i češnjaku zatim dodajte oko dvije žlice izrendanog celera i dinstajte još par minuta, zatim dodajte iscijeđene sojine ljuskice. Dinstajte još tri do četiri minute, a zatim dodajte začine. Pustite da se smjesa za nadjev malo ohladi i zatim nadjevom punite palačinke.
Palačinke punite tako da nadjev podijelite na četiri ili šest dijelova, ovisno koliko ste palačinki ispekli, stavite ga u sredinu palačinke po širini, i zatim krajeve okrenite prema unutra za otprilike 2-3 cm. Gornji i donji neokrenuti dio palačinke sada savite prema unutra. Lijevi i desni dio još pričvrstite čačkalicama i sad su palačinke spremne za paniranje.Svaku palačinku umočite u brašno, jaja i na kraju u prezlu zatim ih ispecite sa obje strane na vrućem ulju dok ne poprime zlatno – žutu boju. Gotove palačinke poslužite tople, prelivene umakom.
Umak:
Na pola žlice ulja pirjajte sitno isjeckanu papriku i kada paprika omekša dodajte joj umak od rajčica i ostatak začina. Prokuhajte još nekoliko minuta, pa tako pripremljen umak izmiksajte mikserom dok se paprika ne pretvori u fini, glatki umak. Dodajte maslinovo ulje i umak je gotov.

Comments

Recept za 'običan' čizkejk (Cheesecake)

Potrebno vam je: Kora: 300 g mlevenog keksa 125 g maslaca 2 kašike šećera u prahu Fil: 450 g krem sira 500 ml slatke pavlake 250 g šećera u prahu 1 kesica želatina Za preliv: 400 g miks šumskog voća 100 ml vode 4 kašike kristal šećera 1 želatin Priprema: Maslac iseći na kockice, dodati plazmu i šećer u prahu, pa rukom sjediniti i formirati koricu u okruglom kalupu za torte. Umutiti slatku pavlaku, u drugoj posudi kašikom sjediniti sir i šećer u prahu, zatim sve spojiti i mutiti mikserom, želatin rastopiti po uputstvu sa kesice i dodati u fil, muteći mikserom da se sve lepo sjedini, sipati preko korice. Voće, šećer i vodu staviti na šporet da provri, kuvati 5 minuta, skloniti za ringle, i onda dodati želatin u vrelu masu da se rastopi. Ostaviti da se prohladi, pa sipati preko fila.

The Best Sims 3 Mods of All Time (Top 25 Ranked)

Sims 3 offers something unique that no other Sims game provides to players – the chance to walk freely with no loading screens across any game world in the game. Many have moved onto playing the Sims 4 since it has so many modern updates, but plenty of people love the Sims 3 for its charm and all the memories. Not to mention all the amazing mods out there. Since the game is a bit older now it’s fair to say that mods could be added to it to make the play experience feel much better. As such I’ve made this list of the best Sims 3 mods that you can add to your game to spice things up like never before. 25. Ultra-Plain Eyes Check Out This Mod If you want the eyes of your sims to just look more natural then download this mod and give it a try. It changes the masks that EA uses for the vanilla game and makes them look better in terms of illumination and coloring. The changes are plain, but very easily noticeable! 24. Ultra-Plain Faces Check Out This Mod Building of...

6 Facts You Didn’t Know About Gossip Girl

We know you’ll love them XOXO It's been seven years since we last heard about the richest kids of the Upper East Side. Recently, a reboot of Gossip Girl was confirmed by HBO Max and although it will feature new characters, we will always remember lonely boy Dan, party girl S, peonies lover Blair Waldorf and master of darkness Chuck Bass. In celebration of the new series, we’ve rounded up some facts you might not know or have forgotten about the 2002 hit television series. 1/6 Gossip Girl Day There’s a day in the calendar dedicated to the famous show. January 26 was declared “Gossip Girl Day” in celebration of the show’s 100th episode thanks to New York politician Michael Bloomberg. 2/6 Episodes Titles Were Inspired By Movie Titles It didn’t take long for Gossip Girl fans to notice that each episode was named after famous movies. With 121 episodes and titles, some of the most famous ones are Blair Waldorf Must Pie (after John Tucker Must Die) and It’s a Wonderful Life ...

Gossip Girl

Search This Blog