750 gr spinata
4 mrkve
1 gl crvenog luka
500 ml mlijeka
200 ml slatkog kajmaka
2 kas brasna
4 kas ulja
sol, vegeta
Priprema
1.
Isjeckajte sitno mrkve i dodajte u vec toplo ulje da se dinstaju.
Mnoga djeca ne vole ukus kuhane mrkve. Ako mrkvu sitno isjeckate necete osjecati njen poseban ukus. Ovako cete uspjeti da zavarate djecu a cak i neke odrasle.
Isto uradite i sa crvenim lukom i dodajte tek kada je mrkva dobro izdinstana i mekana. Dinstajte tako zajedno nekih 10 minuta.
2.
U medjuvremenu zagrijte slanu vodu do kljucanja i stavite spinat da se kuha nekih 10 minuta.
Takodje pripremite masu sa mlijekom i brasnom tako sto cete lagano dodavati mlijeko u brasno i mjesati tako da vam se ne stvore grudvice.
Kada su mrkva i luk dobro izdinstani dodajte u serpu kuhani i iscjedjeni spinat.
Lagano promjesajte zatim dodajte sol i vegetu po zelji. Dinstajte tako nekih 10 minuta da se svi sastojci lijepo sjedine.
3.
Kada je dovoljno kuhano dodajte smjesu koju ste napravili sa brasnom i mlijekom te lagano promjesajte.
Dodajte slatki kajmak i ponovo promjesajte.
Ako vam je spinat previse gust mozete dodati jos mlijeka.
Kuhajte jos nekih 10 minuta.
4.
Ako slijedite ove kolicine namirnica mozete dobiti 4 porcije.
Comments
Post a Comment