SLATKI UŽITAK: Možete li odoljeti ovoj kremastoj torti? (RECEPT)

Potrebni sastojci:

Prhko tijesto:

15 dag brašna

1 žličica kakaa

4 dag šećera

1 žličica soka od limuna

10 dag omekšanog maslaca

Biskvit:

1 jaje

2 žlice vrele vode

5 dag šećera

1 vanilin šećer

7,5 dag brašna

1 žličica praška za pecivo

Za premazivanje:

3 žlice marmelade od malina

Tamna krema:

3 lista želatine

2 žlice šećera

3 žlice kakaa

5 žlica hladne vode

3,75 dl slatkog vrhnja

Svijetla krema:

3 lista želatine

4 žlice rakije od trešanja ili višanja

3,75 dl slatkog vrhnja

1 žličica šećera

1 vanilin šećer

Za ukrašavanje:

1,5 dl slatkog vrhnja

4 žlice naribane čokolade

Priprema:

kremasta-torta-recept-2Pećnicu zagrijati na 200 °C. Brašno i kakao izmiješati. Dodati šećer, sok od limuna i omekšan maslac. Izraditi električnom miješalicom za tijesto. Zatim istresti na radnu plohu i glatko umijesiti. Kalup za tortu (24 cm) namazati maslacem, staviti tijesto i ravnomjerno razviti. Peći 15 minuta. Pečeno tijesto odmah odvojiti nožem od kalupa i oprezno prebaciti na rešetku (jer je jako prhko) te ostaviti da se hladi. Hladno tijesto premazati marmeladom od malina.

Jaje i vruću vodu mikserom pjenasto izraditi. Dodati šećer, vanilin šećer i miješati oko dvije minute. Brašno i prašak za pecivo izmiješati i dodati masi od jaja. Izmiješati najnižom brzinom. Dno kalupa za tortu obložiti papirom, staviti tijesto, izravnati i peći oko 15 minuta na 185 °C. Pečeni biskvit staviti na rešetku, odvojiti papir i ostaviti da se hladi. Ohlađeni biskvit staviti na tijesto namazano marmeladom.

Tri lista želatine namočiti u hladnoj vodi. Dvije žlice šećera, tri žlice kakaa i pet žlica vode dobro izmiješati. Staviti na štednjak i zagrijati miješajući dok se šećer ne rastopi. Želatinu ocijediti, dodati masi s kakaom i miješati dok se želatina ne rastopi. Kratko ohladiti. U međuvremenu slatko vrhnje izraditi (ne do kraja) te polagano sipati smjesu od kakaa, neprestano miješajući. Tamnom kremom namazati biskvit, tako da rubove oko 2 cm ostavite slobodne, a kremu namažete u obliku kupole. Staviti u hladnjak da se krema malo stvrdne.

Za svijetlu kremu: tri lista želatine namočiti u hladnoj vodi. Rakiju od trešnje zagrijati te dodati omekšanu i ocijeđenu želatinu. Miješati dok se ne rastopi. Slatko vrhnje izraditi zajedno sa šećerom i vanilin šećerom (ne do kraja). Vrhnju dodati rastopljenu želatinu, neprestano miješajući. Izvaditi namazani biskvit iz hladnjaka, staviti obruč kalupa oko torte te namazati slatkim vrhnjem. Ostaviti u hladnjaku preko noći. Zatim odvojiti nožem obruč i tortu okolo namazati šlagom. Posuti naribanom čokoladom.

Comments

Recept za 'običan' čizkejk (Cheesecake)

Potrebno vam je: Kora: 300 g mlevenog keksa 125 g maslaca 2 kašike šećera u prahu Fil: 450 g krem sira 500 ml slatke pavlake 250 g šećera u prahu 1 kesica želatina Za preliv: 400 g miks šumskog voća 100 ml vode 4 kašike kristal šećera 1 želatin Priprema: Maslac iseći na kockice, dodati plazmu i šećer u prahu, pa rukom sjediniti i formirati koricu u okruglom kalupu za torte. Umutiti slatku pavlaku, u drugoj posudi kašikom sjediniti sir i šećer u prahu, zatim sve spojiti i mutiti mikserom, želatin rastopiti po uputstvu sa kesice i dodati u fil, muteći mikserom da se sve lepo sjedini, sipati preko korice. Voće, šećer i vodu staviti na šporet da provri, kuvati 5 minuta, skloniti za ringle, i onda dodati želatin u vrelu masu da se rastopi. Ostaviti da se prohladi, pa sipati preko fila.

The Best Sims 3 Mods of All Time (Top 25 Ranked)

Sims 3 offers something unique that no other Sims game provides to players – the chance to walk freely with no loading screens across any game world in the game. Many have moved onto playing the Sims 4 since it has so many modern updates, but plenty of people love the Sims 3 for its charm and all the memories. Not to mention all the amazing mods out there. Since the game is a bit older now it’s fair to say that mods could be added to it to make the play experience feel much better. As such I’ve made this list of the best Sims 3 mods that you can add to your game to spice things up like never before. 25. Ultra-Plain Eyes Check Out This Mod If you want the eyes of your sims to just look more natural then download this mod and give it a try. It changes the masks that EA uses for the vanilla game and makes them look better in terms of illumination and coloring. The changes are plain, but very easily noticeable! 24. Ultra-Plain Faces Check Out This Mod Building of...

6 Facts You Didn’t Know About Gossip Girl

We know you’ll love them XOXO It's been seven years since we last heard about the richest kids of the Upper East Side. Recently, a reboot of Gossip Girl was confirmed by HBO Max and although it will feature new characters, we will always remember lonely boy Dan, party girl S, peonies lover Blair Waldorf and master of darkness Chuck Bass. In celebration of the new series, we’ve rounded up some facts you might not know or have forgotten about the 2002 hit television series. 1/6 Gossip Girl Day There’s a day in the calendar dedicated to the famous show. January 26 was declared “Gossip Girl Day” in celebration of the show’s 100th episode thanks to New York politician Michael Bloomberg. 2/6 Episodes Titles Were Inspired By Movie Titles It didn’t take long for Gossip Girl fans to notice that each episode was named after famous movies. With 121 episodes and titles, some of the most famous ones are Blair Waldorf Must Pie (after John Tucker Must Die) and It’s a Wonderful Life ...

Gossip Girl

Search This Blog