Lagan, sočan, kremast kolač sukusnom kremom od vrhnja (slatkog i kiselog) i sa mljevenog plazma keksa. Sastojci: Kora: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 2 kašike kakaa 1 dl ulja 1 prašak za pecivo 3 dl čokoladnog mlijeka Fil: 200 g šećera u prahu 2,5 dl slatkog vrhnja 300 g mljevenog keksa (najbolje Plazma) 4 dl kiselog vrhnja Dekoracija: 2,5-3 dl slatkog vrhnja Priprema: Kora: Umutiti jaja sa šećerom u pijenastu smjesu. Potom dodati ulje, te lagano umješati brašno, kakao i prašak za pecivo. Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smijesu za koru. Peći u zagrijanoj rerni na 200 °C oko 15 minuta. Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlijekom. Fil: Umutiti slatko vrhnje zatim dodati šećer u prahu, kiselo vrhnje i mljeveni keks, pa sve sjediniti. Preko ohlađene kore sipati fil i poravnati. Dekoracija: Slatko vrhnje umutiti u šlag i premazati kolač. Ukrasiti po želji.